4 consigli da mettere nel carrello della spesa per preservare la tua salute

Cosa ci metti nel carrello del supermercato quando vai a fare la spesa? O meglio, hai preparato già prima una lista di cosa mettere nel tuo carrello in base al tipo di piano alimentare che segui? O meglio ancora, segui un piano ed un regime alimentare per preservare il tuo corpo e la tua salute?

Sopratutto se sei uno sportivo il tuo stile alimentare è davvero cruciale nello sport che persisti. Ma non solo per gli atleti, questo è un elemento importante per qualsiasi persona.

Qui ti elenco 4 consigli da tenere sempre in considerazione e preservare il tuo corpo

In effetti molti ricadono in questo errore; non avendo un piano alimentare, si va al supermercato e si decide cosa prendere o meno. Cosa più sbagliata da fare, perché ci si ricade nelle tentazioni dei cibi veloci e del marketing degli alimenti, facendoti comprare o spingerti ad acquistare le cose sbagliate e altamente nocive per il tuo corpo.

E anche vero che tra i consumatori Italiani, si sta prendendo una maggiore e responsabile attenzione a che cosa mettere nel carrello. Molti, per via dei problemi che soffrono (sopratutto in questo storico periodo di virus come il COVID19, ci si sta sempre più comprendendo quanto mangiare sano e seguire un giusto stile alimentare sia importante per preservare il nostro corpo.

Infatti oggi sta crescendo una nuova e sempre più offerta di alimenti biologici, ma anche di materie prime naturali che sono sempre esistite ma accantonate perché richiedono più attenzione e più processi con un maggior aumento di costo.

Ma veniamo a noi e ai 4 consigli da mettere e da non mettere nel carrello della spesa per la nostra alimentazione.

Infatti esistono alcuni accorgimenti che bisogna fare già all’inizio, cioè avere più consapevolezza del cibo genuino e quello non genuino, si deve eliminare il cibo spazzatura, che approfondisco in questo articolo:

N°1 consiglio – ELIMINA E RIDUCI TUTTI I CIBI E GLI ALIMENTI CHE DANNEGGIANO IL TUO CORPO

• qualsiasi tipo di zucchero raffinato;
• alimenti con farina di tipo 00 industrializzati (biscotti, pasta, cornetti, dolci, e tutti i cibi con alti contenuti di zucchero e sale);
• cibi precotti o surgelati sopratutto confezionati in scatole di alluminio ricchi di nichel ed altro;
• eliminare tutte quelle bibite gassate;
• ridurre il sale;
• ridurre moltissimo i latticini ed i formaggi;
• ridurre di molto la carne rossa;

La maggior parte di questi prodotti, circa 50 – 80 anni fa, “a parte la carne” erano pochi o del tutto nulli. Certo esisteva la povertà, ma in realtà il cibo che l’essere umano deve assolutamente mangiare oggi è quello che era presente in quell’era; tutto l’altro resto è stato creato e/o modificato dopo nel susseguirsi dello sviluppo industriale. In questo mio articolo spiego “i 5 veleni da evitare per il nostro organismo”

N°2 consiglio – ALIMENTARSI CON VERDURA E FRUTTA

Gli alimenti principali di cui ha bisogno il nostro corpo sono quelli contenuti nella verdura e nella frutta. Ci sta un “però di mezzo”; la verdura si può assumere sempre ad ogni pasto, per il nostro corpo è il primo alimento nutritivo, ovviamente verdura di stagione e presa se possibile da un fruttivendolo di fiducia, questo perché più fresca e quindi anche con meno pesticidi.

La frutta solo di stagione, e bisogna assumerla almeno mezz’ora dopo i pasti o prima e solo un tipo di frutto al giorno. Ne sono venuto a conoscenza di questa informazione da una neurologa su vari studi che ha seguito. Se ingeriamo frutta di diverso tipo il nostro corpo si acidifica, questo perché ogni tipo di frutta ha un suo grado di acidità e per questo fattore non va assunta quando si mangia perché, appunto, aumenta l’acidità nello stomaco e con esso anche gli zuccheri.

Quindi una porzione massimo due di frutta giornaliera preferibilmente della stessa tipologia di frutta, soltanto al mattino a colazione e come spuntino a metà giornata, mai a fine pasto o sopratutto la sera per l’alto contenuto di zucchero che farebbe aumentare la glicemia durante la notte.

N°3 consiglio – ALIMENTARSI CON LE PROTEINE GIUSTE PER IL CORPO

Mi hanno sempre insegnato che le vere proteine sono nella carne nel pesce e nei formaggi. Totalmente falso.

Le vere proteine giuste per il nostro corpo sono nei legumi, semi oleosi, cereali e poi viene il pesce ed in fine la carne in poche quantità.

• legumi: in grande quantità, il secondo alimento importante per il nostro corpo in grado di nutrire al 100% il nostro corpo. Qualsiasi tipo di legumi, fa bene al nostro corpo.
• semi oleosi: ricchi di molte sostanze in generale ma anche di proteine. Sono (noci, mandorle, pistacchio, nocciole, qualsiasi tipi di semini da aggiungere sulla frutta o sui legumi e tanto altro.
• cereali: come soia, avena, grano saraceno, orzo, riso, mais e tanto altro. Esistono in bevande, in biscotti, pasta ed altro.
• pesce: solo fresco e quindi azzurro non di allevamento, 2 – 3 pasti alla settimana. Il pesce ci offre una carne  ottima, ricca di preziosi benefici come, grassi Omega 3 oltre alla vitamina B12.
• carne: come mi è stato spiegato da un oncologa, preferibilmente ogni circa 10 giorni e in base al peso circa un grammo al kg del peso, io che peso 70kg, ho bisogno di circa 70 – 80 grammi di carne. Ovviamente anche qui mi raccomando alla qualità da dove è preso l’animale.

N°4 consiglio – ALIMENTARSI CON SPEZIE E TISANE

Gli Italiani usano ben poco le spezie per cultura gastronomica, ma le spezie se inserite nei nostri pasti danno un ottimo beneficio di nutrienti al nostro corpo. Molte spezie che già conosciamo come lo zenzero, curcuma, pepe, zafferano e tanto altro, servono al nostro corpo per disintossicarlo, eliminare le scorie, ricche di antiossidanti che ci aiutano a combattere i radicali liberi, svolgono funzioni antibatterica e disinfettante e tanto altro. Vi elenco la maggior parte delle spezie più importanti: cannella, anice, chiodi di garofano, peperoncino, pepe, zenzero, curcuma, curry, cardamomo, alghe come la spirulina ed altro… queste sono alcune chi io utilizzo giornalmente.

Esistono poi le tisane che completano il cerchio, fatte anche con alcune spezie tipo zenzero, curcuma, con aggiunta poi di Thé verde, le varie erbe, e i classici più usate che ormai sono abbastanza conosciute.

Spero che questi consigli ti siano stati utili. Se ne hai altri scrivilo nei commenti, possono essere d’aiuto a tante altre persone.

Un caloroso saluto da Pier