7 benefici dell’attività motoria e fisica per il nostro cervello

Pierluigi Maggio Febbraio 18, 2021 CORPO cura della persona 0

7 benefici dell’attività motoria e fisica per il nostro cervello

7 benefici dell'attività motoria e fisica per il nostro cervello

Si dice spesso che l’attività sportiva è un toccasana per il nostro cervello, ma cosa succede esattamente e perché fa così bene?
In pochi sanno che lo sport influisce in modo diretto anche sulla salute cerebrale migliorando le funzioni cognitive e regolando alcune emozioni primordiali che abbiamo. Quando vado a svolgere le mie sessioni di conching hai miei clienti, non tralascio mai il fattore salute. Molte persone si sentono infelici, poco energiche e stanche per tutto il giorno e il motivo principale è che tralasciano i benefici dell’attività motoria e fisica, che permette alla mente e al corpo di ossigenarsi e riequilibrarsi: qui spiego quanto è importante seguire un alimentazione sana: il giusto programma alimentare per una vita sana

Ecco 7 benefici dell’attività sportiva sul nostro benessere cerebrale:

1) Migliora l’apprendimento e la memoria: l’aumento del flusso sanguigno che si produce durante l’attività fisica fa bene al cervello.

Grazie a ciò, l’ossigeno viene trasportato in quantità adeguate e le cellule cerebrali si attivano per svolgere le loro funzioni.

Il risultato è una maggiore concentrazione mentale e, come se non bastasse, cominciano a formarsi nuove cellule che migliorano la capacità di apprendimento e memoria.

2)Protegge dalle malattie neurodegenerative: il cervello si abitua tanto all’aumento del flusso sanguigno che, a lungo termine, sviluppa la capacità di accendere e spegnere certi geni.

I nuovi neuroni stimolano la memoria nell’ippocampo e proteggono dalle malattie neuro degenerative come Alzheimer e Parkinson.

3) Previene l’ansia e lo stress: gli esercizi che attivano la maggior parte dei gruppi muscolari sono una grande terapia per le persone che soffrono d’ansia.

Stimolano la produzione di ormoni come la serotonina e la dopamina, conosciuti per i loro effetti calmanti sulla salute mentale.

4) Combatte la depressione: facendo attività fisica di alta e bassa intensità, si innalza la produzione di alcuni neurotrasmettitori del benessere.

5) Riduce l’affaticamento causato dal lavoro: dato che l’esercizio fisico aumenta il flusso sanguigno e l’ossigenazione, praticarlo con frequenza regolare riduce stanchezza e debolezza.

6) Fa aumentare il desiderio sessuale: se ci si sente regolarmente bene, è più probabile che si abbia una libido attiva.

7) Migliora l’autostima: il fatto di porsi obiettivi e raggiungerli assieme agli evidenti miglioramenti fisici favoriscono una migliore immagine di sé.

E tu pratichi sport?

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Aloe vera barbadensis miller la storia

admin Aprile 27, 2016 CORPO cura della persona 1

Aloe vera barbadensis miller la storia

Luca Cancian autore del libro: (LA VERA ALOE, Il segreto del benessere). L’uso corretto della pianta Medicinale più utilizzata dall’uomo nei secoli.

Da sempre interessato alle piante medicinali, e un Medico italiano, radiologo e oncologo che continua ad occuparsi di fitoterapia e, quando lo ritiene opportuno, propone ai suoi pazienti rimedi naturali, generalmente in associazione alle terapie con i farmici di sintesi, poiché crede in una visione “integrata” della medicina.

Laureato in Medicina e Chirurgia, specializzato in Radiologia- Radioterapia Oncologica presso l’Università di Padova e in Oncologia Medica presso l’Università di Ferrara. Responsabile dell’ Unità Operativa Semplice di Alta Tecnologia presso la Radiologia diagnostica dell’Ospedale regionale Ca’ Foncello.

Il dott. Luca Cancian nel suo libri descrive come oggi, nonostante medicine e farmaci siano molto efficaci per la cura di disturbi e malattie, il loro utilizzo a lungo termine implica effetti collaterali per il paziente. Di conseguenza un numero maggiore di consumatori e specialisti stanno tornando sui loro passi per prendere in considerazione coadiuvanti tradizionali, spesso naturali, accantonati per molto tempo.

L’Aloe Vera sta quindi suscitando nuovamente un forte interesse poiché può dare beneficio sia al nostro benessere che al nostro stile di vita . Sempre più spesso le rubriche di salute dei più autorevoli giornali nazionali pongono l’accento sugli effetti benefici dell’Aloe Vera. La popolarità e l’impiego dell’Aloe in aree climatiche dove essa non cresce è possibile solo grazie ad un processo che prende il nome di stabilizzazione. Per fare un esempio : se si taglia una mela e la si lascia a contatto con l’aria , si noterà che il frutto assume un brutto colore . Questo è esattamente ciò che succede anche con l’Aloe Vera. Nelle aree desertiche il gel contenuto all’interno della foglia è ben protetto dalla carnosa scorza verde esterna che previene la perdita di idratazione e la protegge dagli agenti atmosferici.

Aloe vera barbadensis miller la storia

L’Aloe Vera Barbadensis Miller è una pianta succulenta della famiglia delle Aloeaceae. L’uso dell’aloe è molto antico, come testimoniato da Padre Romano Zago, nel suo libro “Di cancro si può guarire“, ha divulgato una ricetta a base di Aloe Vera e Miele, con cui ha alleviato le sofferenze a molte persone malate di cancro.

Un importante documento che testimonia l’utilizzo della pianta nei tempi più remoti è il “Papiro di Erbes“, del XV sec. a.C. che prende il nome dall’egittologo tedesco Georg Erbes che lo scoprì e decifrò nel 1858. Trattasi di un’importante testimonianza storica sull’uso della fitoterapia nella cultura egiziana, una sorte di farmacopea ante litteram che registra circa un centinaio di piante medicinali, tra cui l’aloe appunto, con attenta descrizione dei suoi molteplici utilizzi nel campo medico, nel campo della cosmesi, e addirittura, era nota e utilizzata anche presso gli egizi, vantava proprietà addirittura immortali: questa pianta aiutava i faraoni defunti a trovare il cammino verso la terra dei morti nei procedimenti di imbalsamazione e mummificazione dei corpi, l’aloe assicurava una lunga vita al corpo mummificato del faraone..

Per Cleopatra, l’utilizzo dell’ aloe, associato ai bagni di latte, era prodigioso per la sua bellezza.

Gli antichi Romani sfruttavano l’Aloe per le sue proprietà cicatrizzanti: era utilizzato sottoforma di balsamo lenitivo e cicatrizzante per il trattamento delle ferite di guerra dei soldati. Testimonianze storiche riportano che ai tempi di Alessandro Magno il succo di aloe è stato oggetto di numerosi scambi commerciali tra i Paesi che si affacciavano sul Golfo Persico e sul Mar Rosso, poiché considerato un prodotto molto prezioso.

A questo link troverai altre informazioni sui vasti benefici dell’aloe

Per ALOE s’intende, in realtà, non un tipo ma un genere di piante. Sono note più di 350 varietà di ALOE , di cui soltanto tre o quattro possono vantare notevoli proprietà salutari e medicinali.

Originaria dell’Africa si è diffusa nelle Americhe grazie alle spedizioni dei coloni verso il nuovo Continente, prediligendo il clima caldo umido dell’America centrale. Dal 1950 è presente in larga misura in Texas, Arizona e Florida ma si coltiva anche in Messico e nel Sud America.

La giusta Aloe Vera Barbadensis Miller

L’aloe Vera (Barbadensis Miller) è una pianta grassa che contiene nelle foglie una polpa carnosa ricca di “Mucopolisaccaridi” (MPS), una classe di zuccheri necessari alla vita delle nostre cellule e vengono prodotti dal nostro organismo solo fino all’età di 10 anni.

Uno dei MPS , l’Acemannano, è un potente regolatore del sistema immunitario, stimola i globuli bianchi a produrre agenti immunitari quali “Interferoni” e “Interleuchina”.

I benefici dell’Aloe Vera al nostro organismo

L’aloe vera agisce in armonia con l’organismo senza forzare il suo naturale equilibrio.

Agendo in modo naturale, questo elisir di lunga vita, si concentra sul ristabilire la salute e sulla prevenzione. Ricostituire l’organismo con l’uso di integratori alimentari naturali, richiede pazienza ed alcuni cambiamenti sul proprio stile di vita.

In oltre l’aloe vera barbadensis fa parte della tipologia delle piante Nutraceutica.

Affrontiamo meglio questo argomento perché pochi in realtà sanno cosa significa questo termine:

“Nutraceutica” nasce dalla fusione dei termini “nutrizione” e “farmaceutica”, per indicare la disciplina che indaga tutti i componenti o i principi attivi degli alimenti con effetti positivi per la salute, la prevenzione e il trattamento delle malattie. Invece di mangiare e curarsi, ecco come curarsi mangiando. La Nutraceutica ha un compito complesso e fondamentale: sgombrare il campo dalle approssimazioni e approcciare l’argomento con la scientificità e il rigore che merita. Che effetti hanno? La gamma di possibilità offerta dal consumo di nutraceutici è sterminata: si va dal mantenimento del benessere alla prevenzione delle patologie cardiovascolari e degenerative, possono rafforzare il sistema immunitario e regolare le funzioni intestinali, o essere d’aiuto a fini sportivi e cosmetici.

Concediti l’aloe vera almeno tre mesi affinché il tuo organismo possa beneficiare di tutte le sue proprietà ed avere i suoi vasti benefici sul corpo.

Composizione chimica dell’ Aloe Vera

L’aloe vera contiene più di 200 componenti.

Polisaccaridi, Monosaccaridi,
Vitamine: (vitamina A, C, E, quelle del gruppo B, acido folico),
minerali: (ferro, rame,calcio, magnesio, zinco, cromo, potassio, sodio, manganese, selenio, fosforo, germanio),
zuccheri semplici: monosaccaridi (mannosio, glucosio),
aminoacidi essenziali e non essenziali: acidi grassi, steroli vegetali, ormoni vegetali, fosfolipidi (colina, inositolo),
enzimi: fosfatasi, creatina fosfochinai, amilasi, catalasi, cellu-lasi, transaminasi, proteasi, lipasi
Zuccheri complessi: mucopolisaccaridi in particolare: glucomannani, mannani e mannani acetilati (cioè legati a residui dell’acido acetico) come l’acemannano: svolgone un’azione immunomodulante, antinfiammatoria e cicatrizzante.
Antrachinoni come l’aloina A, in particolare l’aloina B (barbaloina): hanno un’attività disintossicante, fortemente lassativa. La barbaloina si distingue per il sapore molto amaro e per l’odore fortemente acre.

Mucopolisaccaridi nell’aloe

I mucopolisaccaridi vantano una potenzialità straordinaria anche nello stimolare il sistema di difesa dell’organismo, proteggendolo da eventuali attacchi di agenti patogeni.

potenzialità antiossidanti: sembra proprio che il loro potere anti-radicalico sia sfruttato anche per rallentare il processo di invecchiamento cellulare.

La moderna ricerca ha dimostrato come l’attività benefica dell’Aloe vera sia dovuta proprio all’azione sinergica di tutti i componenti dell’intera foglia.

Gli studi più recenti sono incentrati a dimostrare la capacità del gel di Aloe nel prevenire l’ischemia dermica progressiva causata da radiazioni e da ustioni, e l’efficacia del gel nel trattamento delle ulcere diabetiche, delle ulcere croniche e della Psoriasis vulgaris. Vasti benefici anche nel rinnovare la pelle.

L’Aloe Vera è sicuramente il rimedio ideale per uno snello e sano stile di vita!

Se sei interessata all’uso dell’aloe ti posso consigliare dove l’acquisto io, che per adesso è la migliore sul mercato perché rispecchia tutti questi quesiti.

Per altro puoi sempre scrivermi un saluto, Pier.

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Cura del corpo prevenzione al glutine sintomi e cause. Come guarire da un intolleranza seguendo 3 semplici consigli.

admin Aprile 26, 2016 CORPO cura della persona 3

Negli ultimi anni sempre più persone sono affette da problemi intestinali i quali: “nausea, vomito, reflusso, gonfiore intestinale, colon irritabile, ecc…” nota come “sindrome dell’intestino irritabile” il colon irritabile è un disturbo molto diffuso, soprattutto nelle donne.

Rispetto a 15 anni fa, oggi le persone che soffrono di questo disturbo sono più del doppio; si stima, infatti, che oltre 1/3 della popolazione lamenti sintomi da colon irritabile almeno una volta nella vita.

Da cosa sono causati la maggior parte di questi sintomi gastro-intestinali?

Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
(Jean Anthelm)

Cura del corpo prevenzione al glutine sintomi e cause. Come guarire da un intolleranza seguendo 3 semplici consigli.

Uno dei principali sbagli può essere il variare dell’alimentazione, la frenetica vita sedentaria, lo stress e la mancata informazione su un giusto stile di vita, sono tipici aspetti della società del benessere.

Andando più nel dettaglio, prendiamo uno dei principali alimenti che consumiamo di più quotidianamente che è la causa dei più frequenti sintomi dell’intestino: IL GLUTINE

Cos’è il glutine?

E’ una sostanza proteica naturalmente presente in diversi tipi di cereali, ma viene anche utilizzata dalle industrie alimentari come legante per tenere insieme gli ingredienti: lo si trova in prodotti come: pane, pasta, farina, pizza e biscotti ed in genere tutti i prodotti da forno, sono un esempio di quanti alimenti nascondono il glutine. Ci sta anche il fatto del processo di lavorazione o di cottura degli alimenti, per evitare la contaminazione da glutine.

Un italiano su 100 è celiaco, cioè ha un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, causata dal glutine. Nell’organismo dei celiaci questa proteina scatenano una risposta autoimmune e la conseguenza è un danno alla mucosa intestinale, compromettendo l’assunzione di altri nutrienti. Si può presentare con una sintomatologia classica intestinale (con nausea, vomito, diarrea, stipsi e addome gonfio) o con una sintomatologia atipica extra intestinale, sempre più frequente

Cosa fa male il glutine o quello che ci sta dietro?

E’ la colla presente nel grano, quella che rende morbido il pane, una massa reticolare elastica e porosa, rappresenta la struttura principale dell’impasto per la panificazione, cui, in sostanza, garantisce l’elasticità. I tempi del processo di lievitazione del pane, che sono andati sempre più riducendosi in base alle regole applicate per l’attuale panificazione, hanno fatto sì che questo alimento sia diventato sempre più ricco di glutine. Oggi il glutine è uno dei più diffusi ed abbondanti componenti della dieta per molte popolazioni, in particolare per quelle di origine europea. In Europa il consumo medio di glutine è di 10-20 grammi al giorno con segmenti della popolazione che arrivano a consumarne fino a 50 o più grammi nell’intera giornata.

Alcuni alimenti sono:

Il pane: muffin, il pane degli hamburger, le focacce, le piadine e il pane azzimo.
La pasta: ogni tipo di pasta compresa la pasta verde agli spinaci e tutti gli altri tipi che contengono grano.
Dolci da forno: torte, ciambelle, biscotti e crostate.
Snack: tutti quelli preparati con farina di grano.
Cereali per la colazione.
Bevande alcoliche: ottenute da malto come la birra.

Questi sono alcuni e i più frequenti che utilizziamo. Guarda caso sono anche i prodotti che tu utilizzi di più per la tua “alimentazione sana”.

Pensa a tutto il cibo spazzatura che mangi, pieno zeppo di glutine. Oggi il grano rappresenta il 20 per cento di tutte le calorie che consumiamo. Inoltre spesso il grano e i cereali sono geneticamente modificati in modi che pare facciano ancora più male al nostro corpo: gli scienziati hanno scoperto che gran parte del glutine presente nel grano geneticamente modificato, ovvero la quasi totalità del grano consumato nel mondo, è strutturalmente diverso da qualsiasi sostanza esistente in natura.

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.
(Virginia Woolf)

La giusta mentalità sul mangiare.

Se non avete una mentalità aperta, sarà facile farvi credere che esista un solo modo di fare le cose: in questo caso a manipolarvi saranno i produttori di cibo e le aziende farmaceutiche, che vogliono farci mangiare più grano possibile.

I cereali sono economici da coltivare, e in molti casi sono finanziati dai governi;

Io mi occupo di investimenti finanziari, e investo anche in materie prime, tra cui anche il grano.

Quindi è interesse dell’industria alimentare diffondere l’idea che il grano, in particolare, faccia bene alla salute. Ma più cereali significa più malattie, obesità, diabete, problemi cardiaci, e quindi più medicine, che assumiamo insieme ai nostri “sani” alimenti integrali. I produttori di cibo si arricchiscono insieme alle case farmaceutiche, e noi ci ammaliamo sempre di più.

Il problema e che le proteine del glutine sono scarsamente digerite nello stomaco umano e giungono a contatto con la parete intestinale ancora intatte o in frammenti di grosse dimensioni in grado di scatenare reazioni avverse di varia natura.

Se si pensa che 50 milligrammi di glutine sono già in grado di provocare danni nella mucosa intestinale dei soggetti affetti da celiachia, si capisce come il carico elevato di glutine che la maggior parte di noi ingerisce possa scatenare dolori addominali ed alterazioni delle normali abitudini intestinali anche se non si è celiaci.

Quali possono essere dei consigli per evitare il glutine?

Il germe del glutine originale, che ora trasformato geneticamente, conteneva una quantità incredibile di elementi nutritivi preziosissimi: oli polinsaturi, vitamine del gruppo B, oligoelementi rari, antiossidanti, aminoacidi essenziali, enzimi di ogni tipo, acidi nucleici. Inoltre la crusca contiene un’elevata quantità di fibra.

Chi consuma cereali integrali sa che vi sono enormi differenze tra il contenuto nutritivo di questi ultimi e le farine raffinate. Confrontando una farina di frumento raffinata “il cosiddetto 00” con una di frumento integrale, le varietà variano in questo modo:

contenuto di proteine:6-7% (solo glutine) contro 12-15% nell’integrale;
contenuto in fibra: 2-3% contro 8-10% nell’integrale;
contenuto in ferro: da 5 a 20 volte maggiore nell’integrale;
contenuto in calcio: due colte maggiore;
contenuto in vitamina B1: quattro volte maggiore;
contenuto in riboflavina B2: cinque volte maggiore;
contenuto in niacina B5: cinque volte maggiore.

La presenza di fibra nei cereali e nelle farine integrali ha effetti che vanno molto al di là del semplice valore nutritivo. L’acqua e la fibra sono elementi preziosissimi per il nostro equilibrio, pur essendo, inerti, ovvero non offrendo nessuna caloria.

Ovvio la prima cosa essenziale e ridurre la quantità di glutine da ingerire quotidianamente, o comunque scambiarlo con quello integrale.

Se si è già affetti da questi sintomi di una intolleranza, un aiuto è un programma detossinante che va a ripulire tutto l’intestino e il tratto gastro-esofageo.

La causa sta a una scorretta alimentazione, un qualsiasi programma disintossicante potrà solo darti una mano nel ristringere i tempi di guarigione. DietaGIFT è un metodo alimentare messo a punto nel 2004 dal dottor Luca Speciani, sopratutto sulle intolleranze, perché lavorando sul metabolismo conserva la massa muscolare eliminando invece massa grassa e ritenzione idrica. Con gradualità e flessibilità.

Io sopratutto seguo la loro alimentazione che mi è stata proposta da un dott. il quale i loro studi collaborando con questa tipologia di ricerca sull’alimentazione.

Il mio consiglio più personale e a cuore per chi soffre di bruciori di stomaco e intolleranza:

La prima cosa è affidarti a specialisti del settore, come spiegato DietaGift ti può essere molto di aiuto.

Un secondo aspetto è di assumere aloe vera di qualità, se non sai dove acquistarla poi chiedermi informazioni ti posso informare al riguardo. L’aloe è il miglior farmaco per l’intestino, nel mio caso mi è stata tanto di supporto per accorciare i tempi di guarigione evitando di assumere farmaci.

Terzo aspetto, segui un piano alimentare e fai uso giornaliare dei migliori supercibi che elenco qui.

Solo applicando questi 3 consigli riuscirai a combattere quella tua infiammazione intestinale.

Per il resto puoi sempre scrivermi in privato. Un caloroso saluto 😉

Consigli per una sana gestazione e corretta gravidanza

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La corretta nutrizione della puerpera: prepararsi prima e dopo la gravidanza

admin Aprile 1, 2016 CORPO cura della persona 0

La corretta nutrizione della puerpera: prepararsi prima e dopo la gravidanza

Consigli per una sana gestazione e corretta gravidanza

Ho voluto scrivere un post sulla prevenzione e preparazione per “uno stato fisico equilibrato prima della gravidanza”, perché, è una delle più frequenti domande che nel mio gruppo si discute spesso, il ché vuol dire che poche donne sono preparate su questo tipo di argomento.

Infatti se si può arrivare a questo importante appuntamento con una buona forma fisica, poi sarà molto più semplice e naturale vivere una gravidanza sana e felice, anche perché non dimentichiamoci che la gravidanza è pur sempre un avvenimento fisiologico nella vita di una donna.

La corretta nutrizione della puerpera.

La corretta nutrizione della puerpera prima, e della madre dopo, rivestirà un duplice importante ruolo nella salute psicofisica dei due individui, lo sviluppo ottimale del feto è in rapporto diretto con l’alimentazione che la madre ha seguito prima della gravidanza e con l’alimentazione che adotterà durante la gravidanza stessa.

Purtroppo per motivi sia di lavoro sia per uno stato socio-economico o per altri motivi, non si riesce a trovare il giusto tempo da dedicare per un corretto stile di vita adeguato per tale circostanza, ma comunque ci si può preparare all’evento seguendo i fattori più importanti e in assoluto da non trascurare per una corretta gravidanza e per un corretto sviluppo fetale che possono essere: il giusto equilibrio di minerali e vitamine, il giusto peso, l’assenza di prodotti più soggetti a inquinamento o metalli tossici, l’assenza di intolleranze alimentari, la non presenza di infezioni opportunistiche.

Cosa succede nella gravidanza e i suoi processi.

Durante l’inizio di una gravidanza il corpo della donna subisce alcune modifiche del tutto naturali, sia dal punto di vista nutrizionali aumentano le richieste caloriche, di vitamine, minerali, enzimi e altro ancora… inoltre l’aumento di peso, in particolare dal secondo trimestre in poi vi è un incremento di circa 7kg per la crescita del feto, della placenta, del liquido amniotico, del volume dell’utero, e di grasso corporeo, che in gran parte si deposita entro la 30° settimana.

Il giusto equilibrio metabolico di solito e molto semplice da seguire e non viene mai preso in considerazione il solo calcolo delle calorie, quindi non si devono pesare i vari alimenti bensì bisogna seguire una seguenza precisa nell’arco della giornata, e soprattutto favorire alcuni alimenti ed escludere altri che sono notoriamente contratti al metabolismo da trattare, magari chiedendo aiuto a un nutrizionista.

Seguendo tali schemi di solito ci si dovrà sentire in forma, e si ottengono dei rapiti dimagramenti, e molto più importante si ottiene uno ottimo equilibrio del metabolismo.

I giorni dopo il parto il corpo incomincia a ritornare allo stato suo iniziale, seguendo vari processi. Questi processi di ristabilimento vengono influenzati molto dall’alimentazione e dalla psicologia della donna.

A peggiorare la situazione, il vostro fisico non vi piace affatto, con quei chili di troppo che sono tutti li bene in vista e con il parto non se ne sono andati affatto.

Molte donne qui cadono nella sindrome di rimorso, cioè dopo mesi si ritrovano ancora con quei chili di troppo tutto ciò che magari sono state attente a mangiare nel giusto modo. Succede perché il corpo per tornare allo stato di prima richiede molto tempo, molti mesi .

Le grandi trasformazioni passano attraverso semplici gesti, che diventano ben presto abitudini quotidiane. Ricordatevi che sradicare le cattive abitudini e perdere i chili di troppo significa investire sulla salute futura.

Quindi se il vostro stato iniziale prima della gravidanza era vicina a suo peso forma ideale , dopo il parto dovrà semplicemente ripetere lo stile di vita e di alimentazione che seguiva prima di rimanere incinta, certo con più forza di volontà perché ci vorrà del tempo, se tuttavia volesse accelerare la perdita di peso, sarà possibile apportare variazioni sulla scelta dei cibi maggiormente utilizzati limitando l’uso di carboidrati raffinati, consumare molta verdura privilegiando quelle a foglie verdi, frutta e bere tanta acqua non gassata.

Fare uso dei supercibi come spiego in questo articolo e seguire poi un buon piano alimentare, vedrai che in circa 6 mesi ritornerai al tuo stato di prima della gravidanza e con un nuovo intruso 😉

A presto, Pier

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Dieta bilanciata giusto equilibrio alimentare tra corpo e cibo

admin Aprile 1, 2016 CORPO cura della persona 2

Dieta bilanciata giusto equilibrio alimentare tra corpo e cibo

È importante dare la giusta importanza a una dieta varia ed equilibrata. Gli studi scientifici lo dimostrano: la salute si costruisce a tavola, sulla base del cibo che mangiamo.

Mangiare bene cosa vuol dire?

Mangiare è considerato uno dei piaceri della vita, ma “mangiare bene” non significa solo saziarsi. Consumare cibi buoni e di qualità in un ambiente amichevole, mangiare un po’ di tutto ma in quantità adeguate è infatti altrettanto importante.

L’equilibrio alimentare non si costruisce su un unico pasto o su un unico giorno ma piuttosto su una continuità settimanale. Non esistono cibi “proibiti” come neanche cibi “miracolosi”, anche se ovviamente alcuni alimenti sono considerati più salutari (come la frutta, la verdura, il pesce) e altri meno (come i cibi zuccherati o troppo salati, carni rosse, i grassi di origine animale).

Un corretto stile alimentare contribuisce a costruire, rafforzare, mantenere il corpo e a fornire l’energia quotidiana indispensabile al buon funzionamento dell’organismo. Una giusta alimentazione è dunque determinante per uno sviluppo fisico sano a partire dalla fase prenatale, poi durante l’infanzia e nelle fasi successive della vita. Una nutrizione equilibrata è per esempio direttamente legata a una buona salute materno-infantile, facilita i bambini nell’ apprendimento, aiuta gli adulti a essere più produttivi.

La dieta bilanciata giusto equilibrio alimentare.

Una dieta bilanciata, combinata a uno stile di vita attivo che preveda la pratica quotidiana di attività fisica, aiuta a mantenere un peso corporeo adeguato, permettendo una crescita più armoniosa da un punto di vista fisico e più serena da un punto di vista psicologico.

Spesso, infatti, le persone in sovrappeso o obese tendono a essere emarginate e sottoposte a una vera e propria stigmatizzazione sociale. In particolare, i bambini sono portati a sviluppare un rapporto difficile con il proprio corpo e con i propri coetanei, di conseguenza a isolarsi ancora di più con un invitabile aumento delle abitudini sedentarie.

Mangiare sano aiuta a prevenire e a trattare molte malattie croniche come l’obesità e il sovrappeso, l’ipertensione arteriosa, le malattie dell’apparato cardiocircolatorio, le malattie metaboliche, il diabete tipo 2, alcune forme di tumori. Inoltre, una sana alimentazione fortifica il sistema immunitario contribuendo a proteggere l’organismo da alcune malattie non direttamente legate alla nutrizione.

Saper combinare ad ogni pasto (colazione, pranzo e cena) carboidrati, proteine e fibre “per fibre si intende frutta e verdura”; si possono trarre molti benefici. I carboidrati devono essere a livello volumetrico e visivo uguali alle proteine. Il piatto deve essere sempre diviso in: 1/3 di frutta e verdura, 1/3 di carboidrati integrali, 1/3 di proteine. E una giusta attività aerobica continua 3 volte alla settimana per 1 ora, oppure mezzora ogni giorno.

Per capire il concetto e fare più chiarezza spiego un giorno x di una alimentazione che si dovrebbe avere e che io personalmente seguo:

Colazione: “fibre” mele o banane o altra frutta; “carboidrati” 6-8 gallette di riso con marmellata senza zucchero – caffè senza zucchero latte con di soia bio oppure avena senza conservanti e zuccheri; “proteine” bresaola o prosciutto crudo – uovo sodo- semi oliosi.
Pranzo: “carboidrati” ceci o fagioli o piselli bolliti; “proteine” carpaccio di carne possibilmente di ottima qualità o fettina arrostita o pollo o tacchino arrostiti; “fibre” spinaci o cime di rape o altra versura.
Cena: “proteine” pesce azzurro 0 sardine o sgombri o altro pesce; “fibre” insalata; “carboidrati” un pezzo di pane integrale o aggiungere nell’insalata delle patate al forno o bollite.

Notate l’apporto fra proteine, carboidrati e fibre; ma ancora più importante e la rotazione degli alimenti, non mangiare li stessi alimenti per i giorni consecutivi.

Mangiare sano è importante per la salute di adulti e bambini. Importante quindi orientarsi verso cibi che contengano la minor quantità possibile di conservanti, additivi e altre sostanze non naturali. Alcuni alimenti sono poi particolarmente indicati per mantenere in equilibrio l’organismo e far star bene. Qui cito alcuni alimenti più preziosi che possono trarre notevoli benefici, ma possono essere tanti altri:

Fagioli: Un alimento straordinario per i suoi contenuti e per le funzionalità che aiuta a svolgere. Tra i benefici effetti dei fagioli l’abbassamento del colesterolo, la regolazione dei livelli di zucchero nel sangue e di produzione dell’insulina. Inoltre danno un valido supporto nel ridurre il rischio di cancro e nel mantenimento del buono stato dell’apparato digerente. I fagioli sono inoltre naturalmente ricchi di antiossidanti, fibre e proteine, fornendo con un singolo alimento quei preziosi elementi che andrebbero altrimenti ricercati nei cereali, nella carne e nella frutta. Presenti anche l’aminoacido triptofano (aiuta a controllare l’appetito, a migliorare il sonno e l’umore) e i folati, che contribuiscono alla salute del cuore.

Ciliegie: Una tira l’altra, non soltanto però grazie al loro sapore in grado di conquistare i molti affezionati estimatori di questo frutto. Utili come antivirali e antibatterici naturali, le ciliegie hanno mostrato di possedere qualità in grado di contrastare il diffondersi del cancro. Il merito va alla presenza in questo frutto di due sostanze, la quercetina e l’acido ellagico, che hanno mostrato l’attitudine a limitare il riprodursi delle cellule tumorali che anzi indurrebbero all’auto-distruzione. Garantiscono proprietà antinfiammatorie e inibenti del dolore.

Spinaci: Un alimento che dovrebbe far parte del proprio menu, meglio se quotidianamente. Numerose le proprietà salutari che fanno degli spinaci uno dei miglior alleati a tavola, a cominciare dalla notevole varietà di sostanze buone per l’organismo come le vitamine A, C, K, il calcio, il magnesio, il ferro e l’acido folico. Tra le altre sue proprietà la cura della salute di ossa (aiutandone l’assimilazione del calcio), oltre ad una buona attività nel contrastare forme tumorali come quelle al colon, alla prostata e al seno. Aiuta poi a combattere le malattie cardiache, l’ictus e la demenza, vantando anche capacità antinfiammatorie. Unica avvertenza: tende ad abbassare la pressione sanguigna e per questo potrebbe non essere indicato per coloro che soffrono di ipotensione.

Kiwi: Un vero e proprio super frutto. Nel kiwi si trovano livelli di fibre maggiori rispetto alla mela, una quantità anche doppia di vitamina rispetto all’arancia e potassio ben oltre quanto presente nelle banane. Dal punto di vista vascolare offre un ottimo aiuto alla fluidificazione del sangue, riducendo di conseguenza il rischio di coaguli spontanei. Contribuisce a tenere sotto controllo il colesterolo e riduce la pressione sanguigna. Buona anche l’attività antiossidante e di aiuto contro le malattie cardiovascolari.

Crescione: Meno conosciuto, ma non meno salutare e ricco di sostanze utili a mantenere il corpo umano in perfetta salute. Contiene più calcio del latte, più vitamina C delle arance e decisamente più ferro degli stessi spinaci. A questo aggiunge buone quantità di vitamina A, K e carotenoidi antiossidanti. Ottimo per le difese immunitarie e a protezione dal cancro e dalla degenerazione maculare. Ideale il consumo tutti i giorni, meglio se a crudo in insalata o come ingrediente di un panino in sostituzione della lattuga.

Carote: Mangiare carote fa bene e non soltanto per la vista. Esse vantano buone capacità antitumorali, in particolare per quanto riguarda le minacce a polmoni, reni e ovaie. Non solo, sono incredibilmente ricche di vitamina A e contengono inoltre vitamina C, calcio, fosforo, magnesio, potassio e fibre. Il loro supporto si avverte anche riguardo la salute del colon, del sistema immunitario e delle orecchie, rappresentando anche un valido inibitore per le malattie cardiovascolari. Anche nel caso delle carote il consiglio è di consumarle crude per non perdere molte dei preziosi nutrimenti che contengono (in alternativa poco cotte).

Cipolle: Ecco un altro alimento in grado di portare notevoli benefici alla salute, a cominciare dalle loro proprietà antinfiammatorie, antibiotiche e antivirali (di cui si è già parlato in occasione dei rimedi naturali per l’acne). Importante è anche il loro ruolo nel prevenire la perdita di calcio e altri minerali da parte delle ossa, oltre a contrastare possibili forme tumorali legate in particolare allo stomaco. Aiutano poi a tenere sotto controllo la pressione sanguigna e il colesterolo, oltre a vantare alti livelli di quercetina e vitamina C (ideali soprattutto nei mesi invernali per combattere raffreddore e influenza).

Broccoli: Ottima fonte di vitamina C (due volte quanto contenuto nelle arance) e di vitamina K, i broccoli contengono inoltre buone quantità di acido folico, ferro, fibre, zolfo e vitamine del gruppo B. Buone anche in questo caso le proprietà anti-cancro, soprattutto per quanto riguarda le forme che colpiscono l’apparato gastrointestinale e digerente in genere. Alcuni studi hanno inoltre associato il consumo di broccoli ad una riduzione del rischio di malattie cardiache nell’ ordine del 20%. Adatti ad un consumo frequente è consigliabile prepararli con il minor grado di cottura possibile per non perdere preziosi nutrimenti.

Cavoli: Se siete alla ricerca di grandi forniture di vitamina K, vitamina A e C avete trovato l’alimento giusto. Buono anche l’apporto di calcio e ferro, a conferma dell’utilità di un consumo regolare di cavoli. Come per le altre verdure crucifere è un valido strumento per ridurre il rischi di cancro, in questo caso si segnala per le forme che potrebbero colpire stomaco, seno, utero, colon e pelle. Protegge poi il cuore e fornisce un apporto molto importante alla costruzione delle ossa e al loro mantenimento in salute. Rilevanti le proprietà antiossidanti, superiori anche a quelle degli spinaci, mentre contiene più beta-carotene e luteina dei broccoli.

Verza: Un’incredibile fonte di vitamine. Una sola porzione giornaliera assicurerebbe il 91% del fabbisogno di vitamina Ke il 50% di vitamina C, oltre a garantire la presenza anche di vitamina B6, acido folico e manganese (tanto per citarne alcuni).Contiene principi antiossidanti e aiuta lo smaltimento delle sostanze cancerogene da parte dell’organismo. Come il resto delle verdure crocifere, alla cui famiglia appartiene, la verza mostra proprietà di riduzione del rischio di cancro polmonare e a colon, seno, ovaie e vescica. Si aggiungono infine alla già citate potenzialità anche il sostegno al sistema cardiocircolatorio e a quello gastrointestinale.

Riso: il riso è un alimento rinfrescante, disintossicante e ha un effetto blandamente astringente (se brillato) oppure di stimolo all’evacuazione intestinale (se integrale, e perciò più ricco di fibre). Le caratteristiche delle sue proteine verdi (povere di tossine e prive di glutine) fanno sì che il riso possa essere consumato sempre. Contiene: grassi, proteine, glucidi, fibre. Vitamine: B1, B2, B3, B9 e C. Sali minerali: sodio, potassio, ferro, calcio, fosforo, zinco. Perché ti fa bene?: il riso integrale è indicato nelle diete dimagranti perché, a pari quantità, dà un senso di appagamento della fame superiore a quello degli altri cereali; è utile in caso di stanchezza psicofisica, uricemia, disturbi renali, malattie cardiache, epatiche e intestinali.

Uova: le uova possono essere considerate come uno tra i pochi alimenti classificabili come “eccellenti”. Questo perché contengono naturalmente una serie di sostanze nutritive, alcune delle quali ormai si trovano raramente nelle diete moderne occidentali. Completa il tutto un totale di 77 calorie, 6 grammi di proteine e 5 grammi di grassi sani. Le uova contengono anche moderate quantità di vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B6, calcio e zinco, oltre anche a vari altri nutrienti, sebbene presenti in quantità più esigue, che sono importanti per la salute.

Patate: le patate sono il quarto prodotto agricolo più diffuso dopo il riso, il grano e il mais. Le patate contengono nutrienti e carboidrati complessi. Questo significa che una patata cucinata correttamente apporta solo 26 calorie, è un’ottima scelta da includere nella propria dieta. Questo alimento, inoltre, possiede un alto indice glicemico che permette allo stomaco di sentirsi pieno per più tempo, aiutandoci a trattenere la voglia di mangiare.

Legumi: i legumi uniti ai cereali forniscono all’organismo delle proteine complete. Il valore nutritivo dei legumi è rappresentato in primo luogo dall’elevato contenuto di proteine di buon valore biologico perché costituite da aminoacidi essenziali. Sono una fonte di carboidrati ed apportano una minima quantità di lipidi contenuti maggiormente nella soia e nell’arachide. Possono essere fagioli: Borlotti, Bianchi di Spagna, Toscanelli, Cannellini. Lenticchie: di Castelluccio, egiziana, d’Altamura, rosse, decorticate. Ci sono anche i: ceci, piselli, fave, soia, lupini, cicerchie, arachidi.

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